Der Darm rückt immer stärker in den Fokus der Wissenschaft. Inzwischen weiß man, dass unser Gehirn maßgeblich von unserem Darm gesteuert wird. Neurotransmitter, wie Serotonin, Dopamin und GABA werden sowohl im Darm, als auch im zentralen Nervensystem gebildet. Somit steuert der Darm auch unser Wohlbefinden. Wir bilden eine Symbiose mit unsere Darmbakterien, die, wenn sie die richtige Nahrung bekommen, für uns Vitamine produzieren und einen Schutzwall für unsere Darmschleimhaut bilden. Aber auch das Funktionieren unseres Immunsystems ist davon abhängig, wie gut wir uns um unseren Darm kümmern. Zu meinen Spezialgebieten zählen:
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